ムラゴン ホーム
〝ひしお麹〟と〝米麴〟は別物？
muragon村のブロガーさんが
以前、挙げられていた
〝玉ねぎペースト〟
とても美味しそうで。
どなただったか見つけられず、
図書館本で探して…コレか？
材料に
〝ひしお麹〟とあって…ン！？
違和感…
お店に行くと、
そうそう、いつも買うのは
〝米麹〟だものね…別物？
〝ひしお麹〟
近所のお店には
売っていませんでした😥
この時点で
〝米麴〟でイイんじゃない？
ってなれないのが私🥲
〝ひしお麹〟は
大豆と麦の麹を合わせたもの
だそう。
〝米麴〟とは味が違うそうです、
ほぉ…😯✨
〝ひしおの糀〟購入目的で
取り扱っているであろう
アンテナショップ、
とっとり・おかやま新橋館へ。
やった、ありました〜🤭❗️
現地スイーツも手に入れ、
ココロほくほく達成感🥰
さっそく、
〝玉ねぎ醤(ひしお)ペースト〟
作ってみました😊
毎日1日1回、
よくかき混ぜて…
約7日間でできあがり✨
1週間後が楽しみです❤️
ぷか…😊❤️